applebread.ru

Не проводился фестиваль только в 1813 году из-за войны с Францией. А с 1814 г. фестиваль стал ежегодным. На смену напыщенным парадам пришли простые народные гуляния. Появились палатки с напитками и закусками. Праздник превратился в действительно народный и продолжался уже две недели. Затем начало фестиваля перенесли на третью неделю сентября из-за погоды. Название оставили Октоберфест как дань традиции.

По традиции, первую кружку выпивает премьер-министр Баварии. С этого момента участники начинают продажу пива.

Октоберфест — это самый большой фольклорный фестиваль, который ежегодно проходит в Мюнхене. Он собирает от 5 до 6 миллионов гостей из всех стран.

О главных достопримечательностях городов Германии читайте в следующей статье.

На фестивале можно найти множество мелких палаток, где продаются другие напитки: вино, шампанское, ликеры и даже шнапс.

Сначала организаторами праздника выступала королевская семья, а в 1819 г. право проведения Людвиг передал властям Мюнхена. Сроки праздника установились в 1904 г. Теперь он проводится с 3-ей субботы сентября по 1-е воскресенье октября.

Менялся пивной фестиваль и внешне. К угощениям добавили жареного цыпленка. В 1892 г. пиво стали разливать в стеклянные литровые кружки. Пивные заводы построили огромные пивные шатры, было проведено электричество. Аттракционы и танцы стали организовывать на открытых площадках.

Так что, даже если вы не любитель пива, скучать на празднике вам не придется.

Ровно в 12:00 мэр Мюнхена открывает первую бочку пива и кричит: «О‘zapft is!», что значит «Откупорено». После 12 пушечных залпов Октоберфест можно считать открытым.

Высоким качеством сервиса отличается отдых в немецких горах. Читайте статью о горнолыжных курортах Германии.

Каждый производитель представляет свои шатры. У Августинера два павильона, Пауланер привозит пиво светлое и пшеничное. У Левенбрау два шатра — Schützen-Festzelt и Löwenbräu-Festhalle. Хофброй предлагает гостям самое высокое по крепости пиво — 6,3%.

На празднике стало появляться все большее количество пивных палаток, пиво становится основным напитком фестиваля.

По окончании фестиваля уделите еще пару дней на посещение городов страны. Читайте тут, какие населенные пункты посетить в Германии.

Октоберфест уже давно приобрел всемирную славу. Это не только праздник пива, это возможность приобрести новых друзей, прикоснуться к истории страны и просто провести незабываемые дни в атмосфере всеобщего веселья и бесшабашности.

Ценители пенного напитка со всего мира в конце каждого сентября приезжают в Мюнхен на самый популярный народный праздник в мире — Октоберфест, знаменитейший фестиваль пива, которому нет равных.

Начало истории Октоберфеста относится к 1810 г. 12 октября 1810 года наследный принц Баварии Людвиг и принцесса Тереза Саксен-Гильдбурггаузенская играли свадьбу. Погода была чудесная, и молодожены решили пировать на соседнем лугу. Этот луг носит название Theresienwiese (поле Терезы). В честь бракосочетания проходили скачки и праздничный парад.

Главные мюнхенские пивоварни традиционно принимают участие в Октоберфест. Это знаменитые во всем мире производители пива:

Этот напиток стал настолько популярен, что его употребляют на фольклорном фестивале на протяжении почти трех недель. Так что такое Октоберфест — давайте узнаем.

Символ города — мюнхенский ребенок — возглавляет шествие. Сопровождает его мэр столицы. Каждый владелец палатки сопровождает бочку своего фирменного пива, которое собирается разливать на празднике.

Работают шатры с пивом с 10:00, а в выходные дни с 9:00 и закрываются в 23:30. Однако, последнюю кружку пива отпускают в 22:30.

Неправильно думать, что Октоберфест — это праздник только для взрослых. Баварцы приходят сюда всей семьей. Ведь на фестивале представлено множество аттракционов:

Администрация города тщательно следит за чистотой пива, представленного на фестивале.

Например, Пэрис Хилтон больше не пускают на фестиваль. Однажды она решила прорекламировать вино без договоренности с организаторами.

Возле палаток установлены дополнительные столики для тех, кому не удалось попасть туда. Проводятся на Октоберфест и традиционные церковные службы.

Влюбленные были так счастливы, что закатили грандиозный пир. Знать и аристократия пили вино и ели мясо, а бедных угощали пивом и хлебом. Праздник продолжался пять дней. Принцу так понравились гуляния, что он решил их повторить на следующий год, а затем еще.

Шесть самых известных мюнхенских пивоварен представляют свою продукцию на празднике.

На фестивале ежегодно съедают 500 тысяч жареных цыплят. Мечта гурманов — баварские деликатесы — отбивные из мяса косули, хрустящая жареная утка и другие блюда, готовящиеся специально для праздника. В качестве гарнира подают:

Сложный период начался для фестиваля в начале XX века. Первая Мировая война и последовавший за ней кризис заставили забыть о празднике надолго. Затем праздник ненадолго возобновили, но после 1939 г. из-за войны опять прекратили. И лишь через десять лет власти Мюнхена возродили традицию праздника.

Праздничный большой салют завершает фестиваль.

Символ Октоберфест — пышногрудые официантки, одетые в национальные костюмы. Они поражают посетителей тем, как виртуозно могут пронести до 19 кружек пива одновременно, не пролив ни капли.

В Германии стоит посетить исторические замки. Читайте здесь, где находятся эти величественные строения в стране.

Любители сладостей и выпечки тоже не останутся без угощений — можно попробовать традиционные баварские пряники Lebkuchen в виде сердечка, засахаренные, залитые шоколадом или глазурью фрукты и орехи, штрудели, пирожные.

Начинается фестиваль в Баварии в центре Мюнхена в третью субботу сентября в 10 утра на лугу Терезы. И заканчивается в первое воскресенье октября (иногда изменяется дата окончания мероприятия).

Все участники в национальных костюмах. Это по истине завораживающее уникальное зрелище! Длится шествие около часа, проходит по всем центральным улицам города и финиширует на лугу Терезы. Улицы заполнены зрителями со всего мира, все телевизионные каналы страны транслируют это грандиозное событие.

Содержание: Праздник живота Что такое Октоберфест? История мероприятия Когда и где празднуют — карта Как празднуется фестиваль? Главные события и традиции Как проходит празднование? Что едят во время события? Интересные факты

Разливают пиво только в стеклянные литровые кружки. За время фестиваля выпивается количество пива, равное третьей части производимого в Мюнхене за год. А это, ни много, ни мало, 7 миллионов литров! Выпивают пиво в шатрах, поднимая кружки над головой и выкрикивая: «Prost», то есть «Будем!».

Утверждены даже специальные «детские дни». В кафе есть детское меню, а на аттракционы действуют скидки.

Тысячи литров пива, несметное количество куриных ножек, сотни килограммов мюнхенских колбасок, безудержные танцы, хороводы, песни встречают гостей Германии на этом уникальном празднике.

Праздник бы не был праздником без традиционных баварских закусок. Жареные колбаски, запеченные цыплята, свиной окорок. И, конечно, же брецели — кренделя диаметром 10-15 см.

При производстве можно использовать только хмель, ячмень и воду. Поэтому посетители могут не сомневаться в качестве напитка.

Открывает празднество костюмированное шествие владельцев пивных палаток, аттракционов, духовых оркестров. Под аккомпанемент народных инструментов проходят до 800 тысяч баварцев. Принимают участие в празднестве и представители властей Баварии.

Есть и костюмированные шоу, театрализованные представления и много других радостей.

Своей популярностью Мюнхен обязан именно этому фестивалю.

Окунитесь в атмосферу Октоберфеста в этом видео:

Самое главное на фестивале — это знаменитые пивные палатки. Большие крытые шатры, куда помещаются 10000 человек. Чтобы попасть внутрь, надо отстоять очередь ли купить билет заранее. Именно в палатках царит особая праздничная атмосфера:

Пиво — это один из самых древних напитков в истории человечества. Варили его все народы и во всех странах. Особенно преуспели в этом германцы. В результате их многовековых экспериментов появились знаменитые сорта самого лучшего пива в мире — немецкого.

Пиво варят по специальным рецептам и выдерживают дольше обычного. Поэтому на фестивале можно отведать только крепкое пиво — до 6,3%.

Популярные страны